Vous créez ou gérez une brasserie artisanale, une micro-brasserie ou une taproom ?
Vous cherchez un expert-comptable pour brasserie artisanale qui comprend réellement vos enjeux : production, stocks, accises, marges, logiciels brassicoles, distribution et ventes directes ?
Chez Dirizen, nous accompagnons les brasseries artisanales avec une approche adaptée au secteur et un suivi 100 % en ligne.
Pourquoi travailler avec un expert-comptable pour brasserie artisanale ?
La gestion d’une brasserie artisanale ne ressemble à aucune autre activité :
vous produisez, transformez, stockez, distribuez… et vous devez respecter un cadre fiscal très spécifique.
Nous vous accompagnons notamment sur :
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Gestion des stocks (matières premières, houblons, malts, emballages, contenants)
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Besoins douaniers et accises : périmètre à confirmer avant la mission
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Suivi des brassins et variations de stocks
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Pilotage du coût de revient (matière, énergie, pertes, fûts, conditionnement)
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Analyse des marges par canal (bar, cave, cavistes, CHR, distributeurs)
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Gestion des consignes et retours de fûts
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TVA multi-activités (vente bar, cave, vente directe, e-commerce)
Nous vous aidons à structurer financièrement votre brasserie et à piloter votre rentabilité mois par mois.
Intégration avec EasyBeer et les logiciels de production
Nous travaillons avec les brasseries équipées de EasyBeer, l’un des logiciels les plus utilisés dans la filière pour :
planifier les brassins,
suivre les matières premières,
enregistrer les brassins et volumes produits,
préparer les données utiles aux déclarations,
gérer les stocks (MP, PF, consignes),
suivre les pertes, rendements et indicateurs de production.
Dirizen peut exploiter directement les données EasyBeer
pour :
semi-automatiser votre suivi comptable,
rapprocher les données déclaratives, selon le périmètre convenu,
analyser vos coûts de revient,
détecter vos marges réelles,
étudier les rapprochements entre production et comptabilité
Nous examinons comment rapprocher vos données de production et votre comptabilité pour limiter les ressaisies, selon les données disponibles.
Notre accompagnement en tant qu'expert-comptable pour les brasseries artisanales
Que vous soyez en création ou déjà bien installé, nous vous accompagnons sur :
- Choix du statut (SAS, SARL, EI, micro-brasserie)
- Comptabilité adaptée à la production et aux variations de stocks
- Gestion des immobilisations (cuves, moulin, chambres froides)
- TVA / CA3 / CA12, traitements multi-activités
- Périmètre douanier (DRM / DSA) à confirmer avant engagement
- Prévisionnel financier pour banque ou investissement matériel
- Comptabilité analytique par gamme, bière, brassin ou canal de vente
- Suivi de trésorerie et accompagnement régulier
Nous utilisons Pennylane pour vous fournir un pilotage simple, clair et en temps réel.
Votre brasserie évolue ? Notre accompagnement aussi
- Création de micro-brasserie
Prévisionnel, choix du statut et organisation comptable. Les besoins logiciels et douaniers sont étudiés séparément.
- Brasserie en croissance
Gestion des achats, flux matières, optimisation des marges, organisation analytique.
- Brasserie avec bar / taproom
Gestion caisse, TVA, ventes directes, inventaires, licences, RH.
- Développement vers cavistes / CHR / distributeurs
Facturation, marges, logistique, politique tarifaire.
Foire aux questions – Brasseries artisanales
Aide à la gestion des DRM / DSA ?
Les besoins liés aux DRM et DSA doivent être précisés dès le premier échange. Ces prestations ne sont pas incluses d’office ; leur prise en charge doit être confirmée avant toute mission.
Comment fiabiliser le suivi de mes stocks ?
Nous examinons vos inventaires, les données de production et les outils utilisés. L’organisation retenue dépend de leur fiabilité et des rapprochements possibles avec la comptabilité.
Puis-je amortir mon matériel de production ?
Oui : cuves, moulin, chambre froide, tireuse, ligne d’embouteillage, etc.
Comment connaître mon coût de revient réel ?
Nous construisons une analyse précise incluant matières, énergie, pertes, temps de production et main-d’œuvre.
L’accompagnement est-il en ligne ?
Oui. Vous bénéficiez d’un expert-comptable dédié, disponible toute l’année.